paul's lunchbox

Schnell & Frisch
MONTAG - FREITAG  mittags von 11.30 - 14.00 Uhr
nur solange der Vorrat reicht!
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Woche 8 -  18.02. bis  22.02. 
Vitaminshot . Salat . Tagesuppe . 2 Hauptspeisen zur Wahl
und Süßes zum Löffeln - pro Person  € 11,90

MONTAG

Lauchcremesuppe mit frittierten Erdäpfelcroutons

Sous vide gegartes Hühnerbrüstchen auf Schwarzwurzelpürree, rote Rüben & Natursaftl

oder Spinatgnocchi mit Miso-Kürbis, Zitronenschaum & mariniertem Babyspinat

DIENSTAG

Wirsingrahmsuppe mit Kümmelstangerl

cremiges Rucolarisotto mit Oktopus & Flusskrebsen, Oliven, Paprika & Grana

oder Kürbis-Sojabohnenstrudel in Dillsauce mit Ziegenkäse

MITTWOCH

Kohlrabicremesuppe mit Erbsen & Affillakresse

"Boeuf Stroganoff" mit Butterspätzle, sautierten Champignons & Sauerrahm

oder geschmorte Melanzani mit Paradeiserragout, gezupften Büffelmozzarella & mediterranem Kräutersalat

DONNERSTAG

Süßkartoffel-Linsensuppe mit Curryöl & Blattkoriander

rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Ratatouille, geb. Polentawürfel & Gremolata

oder Karfiol-Käsetaler auf Jungzwiebel-Lauchrahmgemüse & Karottenschaum

FREITAG

Topinambursuppe mit Chimichurri & Nussbrotcrostini

"Steirisches Wurzelfleisch" mit Wurzelgemüse julienne, Kren & Petersilienerdäpfel

oder Rollgerstlrisotto mit Kräuterseitlingen, Pak Choi, Pilztascherl & Staudenselleriesalat










Montag bis Freitag
MONTAG - FREITAG  11.30 - 14.00 Uhr
nur solange der Vorrat reicht!
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Burger des Monats

Sesam Bun - Beef Patty - pulled BBQ Mushrooms - Rahm - Krautsalat 
dazu gibts Pommes & 
hausgemachtes Ketchup
und gratis dazu
1 Dose Red Bull Organics

                                                                (Cola, Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale) 

um € 11,90